O Que E Frango A Passarinho

O Que É Frango A Passarinho

O frango a passarinho é um prato bastante popular no Brasil, principalmente nas regiões do Sul e do Sudeste. Ele consiste em pedaços de frango fritos e temperados, que podem ser servidos como petisco ou acompanhamento em churrascos e festas. Apesar de ser uma receita simples e fácil de preparar, o frango a passarinho é sempre uma opção deliciosa e que agrada a todos os paladares.

O nome “a passarinho” se dá pelo fato de que os pedaços de frango utilizados na receita são pequenos, lembrando as asinhas de um passarinho. Além disso, a origem do prato é um tanto desconhecida, mas acredita-se que tenha surgido nas cozinhas dos imigrantes italianos, que aproveitavam todas as partes do frango em suas receitas.

Receita de Frango A Passarinho

Para te ajudar a preparar essa delícia em casa, trouxemos uma receita simples, rápida e muito gostosa de frango a passarinho. Confira!

Receita de Frango A Passarinho

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

1 kg de frango cortado em pedaços pequenos

1 xícara de farinha de trigo

2 dentes de alho picados

Suco de 1 limão

Sal e pimenta a gosto

Óleo para fritar

Salsinha picada para finalizar

Modo de preparo

1. 1
   Em uma tigela, tempere os pedaços de frango com o alho, o suco de limão, sal e pimenta.
2. 2
   Deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
3. 3
   Em outra tigela, coloque a farinha de trigo e empane os pedaços de frango, retirando o excesso.
4. 4
   Em uma panela, aqueça o óleo e frite os pedaços de frango até dourarem por completo.
5. 5
   Escorra em papel absorvente para retirar o excesso de óleo.
6. 6
   Finalize com salsinha picada e sirva em seguida.

Dicas

1. 1. Você pode adicionar outros temperos na marinada do frango, como páprica, orégano e alecrim.
2. 2. Se preferir, você pode fazer essa receita na airfryer, deixando o frango mais saudável.

Curiosidades

O frango a passarinho é um prato típico da culinária paulista, mas é muito apreciado em todo o país.
Essa receita também é conhecida como “frango al primo canto”, em referência à sua origem italiana.

Por Que Fazer Frango A Passarinho?

Além de ser uma receita gostosa e prática, o frango a passarinho é uma opção econômica e que rende bastante. Com apenas 1 kg de frango, você consegue preparar uma porção generosa para toda a família. Além disso, os ingredientes utilizados são simples e baratos, tornando essa receita ideal para um almoço ou jantar rápido e sem gastar muito.

Uma Receita Para Toda a Família

O frango a passarinho é uma receita que agrada a todos, desde crianças até adultos. O tempero suave e o frango crocante conquistam o paladar de todos, tornando esse prato uma opção perfeita para reunir a família e compartilhar momentos especiais. Além disso, o preparo é tão fácil que até as crianças podem ajudar na cozinha.

Uma Receita Feita Com Amor

Não há nada mais gostoso do que preparar uma receita com carinho e amor para as pessoas que amamos. O frango a passarinho é um prato que remete a momentos de confraternização e alegria, e que sempre traz lembranças felizes. Por isso, não deixe de incluí-lo no seu cardápio e surpreenda a todos com essa delícia caseira.

Com essa receita simples e deliciosa, você pode preparar um churrasco ou uma festa de família ainda mais especial e saborosa. Não deixe de experimentar e compartilhar com as pessoas que você ama. Afinal, o frango a passarinho é uma receita que une praticidade, economia, sabor e amor em um só prato. Bom apetite!