Pernil Recheado Receita Passo A Passo

Receita de Pernil Recheado Passo a Passo

Se você é fã de churrasco e adora inovar nas receitas, com certeza vai gostar dessa dica. O pernil recheado é uma opção deliciosa e prática para servir em um almoço ou jantar em família. Com poucos ingredientes e um preparo simples, você vai conquistar todos com esse prato. Confira a seguir como preparar essa receita gostosa e fácil de fazer.

Receita de Pernil Recheado

1 hora

Muito fácil

Custo baixo

6 porções

Ingredientes ( 6 porções porções)

1 pernil de porco de aproximadamente 2 kg

500g de linguiça calabresa

100g de bacon em fatias

3 dentes de alho picados

1 cebola picada

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1
   1. Tempere o pernil com o alho, a cebola, o sal e a pimenta. Deixe marinar por pelo menos 2 horas.
2. 2
   2. Em uma panela, refogue a linguiça calabresa picada até ficar dourada. Reserve.
3. 3
   3. Corte o pernil em fatias grossas sem chegar até o final, formando uma bolsa para o recheio.
4. 4
   4. Preencha o pernil com a linguiça calabresa refogada e enrole as fatias de bacon em volta do pernil, prendendo com palitos.
5. 5
   5. Em uma assadeira, leve o pernil ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 1 hora.
6. 6
   6. Sirva o pernil recheado com arroz branco e salada de folhas verdes.

Dicas

1. 1. Se preferir, você pode acrescentar queijo mussarela entre as fatias do pernil para deixá-lo ainda mais saboroso.

Curiosidades

A receita de pernil recheado é de origem brasileira e é muito popular em comemorações como o Natal e Ano Novo.

Com certeza essa receita vai conquistar o paladar de toda a sua família. Além de ser uma opção econômica, pois utiliza poucos ingredientes, é também uma receita rápida de preparar, ideal para aqueles dias em que você quer uma refeição gostosa e prática. Não deixe de experimentar e surpreender todos com essa delícia.

E não se esqueça, na hora de preparar o seu pernil recheado, use sempre ingredientes frescos e de boa qualidade para garantir o melhor sabor. E se quiser, pode aproveitar para fazer uma receita de molho barbecue caseiro para acompanhar o seu churrasco, fica uma combinação perfeita.

Esperamos que tenha gostado dessa receita simples e deliciosa de pernil recheado. Conte nos comentários o que achou e se você tem alguma dica ou variação dessa receita para compartilhar com a gente. Bom apetite!