Pescada Frita Veja Como Temperar E Fazer

Pescada Frita: uma receita simples e deliciosa para o churrasco

A pescada é um peixe de carne branca e sabor suave, ideal para quem procura uma opção mais leve e saudável no churrasco. Além disso, é uma opção econômica e de fácil acesso em muitas regiões do país. Para deixar o seu churrasco ainda mais gostoso e variado, que tal aprender a preparar uma deliciosa pescada frita? Com uma boa dose de temperos e alguns truques, é possível transformar esse peixe simples em um prato saboroso e de dar água na boca. Confira a seguir como temperar e fazer essa receita de pescada frita para surpreender sua família e amigos!

Receita de Pescada Frita

Ingredientes:

• 1 kg de filé de pescada
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de alho em pó
• 1 colher de sopa de páprica doce
• 1 colher de sopa de orégano
• Sal e pimenta a gosto
• Óleo para fritar

Modo de Preparo:

• Em um recipiente, misture a farinha de trigo, o alho em pó, a páprica doce, o orégano, o sal e a pimenta.
• Passe os filés de pescada nessa mistura, cobrindo bem ambos os lados.
• Em uma frigideira, aqueça o óleo em fogo médio.
• Quando o óleo estiver quente, coloque os filés de pescada para fritar, virando-os de vez em quando até que fiquem dourados e crocantes.
• Retire os filés e coloque-os sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
• Sirva em seguida, acompanhado de limão e molho tartare.

Dicas:

• Para deixar a pescada ainda mais saborosa, deixe os filés marinando por cerca de 30 minutos em suco de limão antes de temperá-los.
• Se preferir, é possível substituir a farinha de trigo por farinha de rosca ou milho em flocos.
• Para um prato ainda mais saudável, opte por fritar os filés em óleo de coco ou azeite de oliva.
• Se quiser variar o sabor, experimente adicionar outros temperos à mistura de farinha, como curry, cominho ou gengibre.

Curiosidade:

A pescada é um peixe muito popular na culinária brasileira, podendo ser encontrada em diferentes regiões do país. Além de ser uma ótima opção para o churrasco, é também muito utilizada em pratos como moquecas, ensopados e até mesmo empanada e grelhada.

Para finalizar

A pescada frita é uma receita simples, gostosa e perfeita para o churrasco em família. Com poucos ingredientes e um modo de preparo rápido e prático, é possível ter um prato delicioso e que agrada a todos. Além disso, é uma opção mais leve e saudável para quem quer variar o cardápio do churrasco. Então, não deixe de experimentar essa receita e surpreender seus convidados com um peixe crocante e cheio de sabor!

Tempo de Preparo: 30 minutos

Quantidade de Porções: 0 porções