Petiscos Veganos

Receitas de petiscos veganos que vão conquistar toda a família

Você é vegano ou está buscando opções mais saudáveis e sustentáveis para o seu dia a dia? Então, esse texto é para você! Nós, do site de receitas para churrasco, preparamos uma seleção incrível de petiscos veganos, simples, gostosos, fáceis, rápidos, baratos e cheios de amor para agradar a todos os paladares. Afinal, quem disse que churrasco é só para quem come carne?

Delicie-se com essas receitas

Receita de Bolinho de grão de bico com ervas

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

10 porções

Ingredientes ( 10 porções porções)

1 xícara de grão de bico cozido

1 colher de sopa de azeite

1 colher de sopa de farinha de trigo

1/4 de xícara de cheiro verde picado

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1
   1. Em um processador, bata o grão de bico, o azeite, a farinha de trigo, o cheiro verde, o sal e a pimenta até obter uma massa homogênea.
2. 2
   2. Com as mãos, modele a massa em formato de bolinhas e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos.

Dicas

1. 1. Se preferir, frite os bolinhos em óleo quente até dourarem.

Curiosidades

Essa receita é uma opção deliciosa para servir como petisco ou até mesmo como acompanhamento para um churrasco.

Receita de Espetinho de legumes grelhados

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

6 porções

Ingredientes ( 6 porções porções)

1 abobrinha em cubos

1 berinjela em cubos

1 cebola roxa em cubos

1 pimentão vermelho em cubos

1/4 de xícara de azeite

Suco de 1 limão

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1
   1. Em um espeto, intercale os legumes e tempere com azeite, suco de limão, sal e pimenta.
2. 2
   2. Grelhe em uma churrasqueira ou em uma frigideira antiaderente até que fiquem dourados.

Dicas

1. 1. Sirva com molhos de sua preferência.

Curiosidades

Os legumes grelhados são uma ótima opção de petisco saudável e delicioso para acompanhar um churrasco.

Receita de Homus de beterraba

10 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

1 xícara de grão de bico cozido

1 beterraba cozida

1 dente de alho

2 colheres de sopa de azeite

Suco de 1 limão

Sal a gosto

Modo de preparo

1. 1
   1. No processador, bata o grão de bico, a beterraba, o alho, o azeite, o suco de limão e o sal até obter uma pasta homogênea.
2. 2
   2. Sirva com pães, torradas ou legumes crus.

Dicas

1. 1. Experimente adicionar ervas e temperos de sua preferência para variar o sabor.

Curiosidades

O homus é um prato típico do Oriente Médio e a beterraba dá um toque especial e nutritivo a essa receita.

Encante-se com essas opções de petiscos veganos

Receita de Bruschetta de tomate e manjericão

20 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

4 fatias de pão italiano

2 tomates picados

Folhas de manjericão

Azeite a gosto

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1
   1. Em uma frigideira, toste as fatias de pão com um fio de azeite.
2. 2
   2. Em uma tigela, misture os tomates, o manjericão, o azeite, o sal e a pimenta.
3. 3
   3. Cubra as fatias de pão com a mistura de tomate e sirva em seguida.

Dicas

1. 1. Você pode adicionar outros ingredientes à bruschetta, como alho, azeitonas ou queijo vegano.

Curiosidades

Essa receita é uma opção refrescante e saborosa para servir como petisco em um dia quente de verão.

Receita de Falafel

40 minutos

Muito fácil

Custo baixo

6 porções

Ingredientes ( 6 porções porções)

2 xícaras de grão de bico cozido

1 cebola picada

1 dente de alho picado

1/2 xícara de salsinha picada

1/2 xícara de coentro picado

1 colher de sopa de cominho

1 colher de sopa de páprica

1/2 xícara de farinha de trigo

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1
   1. Em um processador, bata o grão de bico, a cebola, o alho, a salsinha, o coentro, o cominho, a páprica, a farinha de trigo, o sal e a pimenta até obter uma massa homogênea.
2. 2
   2. Modele a massa em formato de bolinhas e frite em óleo quente até que fiquem douradas.

Dicas

1. 1. Sirva com molho de tahine, uma pasta típica do Oriente Médio feita com gergelim.

Curiosidades

O falafel é um prato típico da culinária árabe e é uma ótima opção de petisco para servir em festas e eventos.

Aproveite ao máximo essas receitas

Agora que você já conhece algumas opções deliciosas de petiscos veganos, é só colocar a mão na massa e surpreender a todos com essas receitas simples, gostosas, fáceis, rápidas, baratas e cheias de amor. E não se esqueça de compartilhar conosco suas experiências e variações desses pratos. Bom apetite!